Uma salada bem leve e saudável, pra quem gosta de queijo, muito gostosa e fácil de preparar.
Ingredientes
| 4 tomates grandes |
| 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem |
| Pimenta-do-reino moída na hora a gosto |
| 300 g de mussarela, cortada em rodelas grossas |
| 8 folhas de manjericão fresco, cortadas em tiras |
Modo de preparo
| 1. | Corte o tomate no meio e depois corte-o em rodelas finas; arrume as rodelas de tomate em 4 pratos e regue-as com azeite. Polvilhe-as com a pimenta-do-reino. Coloque a mussarela sobre os tomates e por cima do queijo, coloque o manjericão. | ||
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