Salada de Inverno

Ingredientes

• 2 tomates meio verdes
• 1 cebola média
• 30 cabeças de alho
• 200 g de bacon
• 2 limões
• 1 pé de salsinha
• sal a gosto

Modo de preparo

Corte o bacon em pedaçinhos pequenos, depois frite com um poquinho de óleo e azeite, não frite só no azeite. Fatinhe o alho com um ralador em rodelinhas, depois frite na mesma frigideira que fritou o bacon.Corte o tomate em fatias redondas, espallhe em um refratário grande, pois elas não podem ficar sobre-postas. Depois corte a cebola e coloque por cima do tomate intercalando. Espalhe o alho frito e o bacon por cima da cebola. Faça um suco com o limões e coloque, sal a gosto, espalhe a salsinha, está pronta para servir, maravilhoso, todos adoram, dá um poquinho de trabalho para fatiar o alho mais a recompensa é estontiante.